મોંઘવારીનો વધુ એક ઝટકો! મધર ડેરીનું દૂધ 12 નવેમ્બરથી મોંઘું, પ્રતિ લિટર ₹4 સુધીનો વધારો

Mother Dairy Milk Price Hike: દેશમાં મોંઘવારીનો સામનો કરી રહેલા સામાન્ય ગ્રાહકોને વધુ એક મોટો ઝટકો લાગ્યો છે. દિલ્હી-NCRમાં દૂધના મોટા સપ્લાયર્સમાં સામેલ મધર ડેરીએ દૂધના ભાવમાં પ્રતિ લિટર ₹2થી ₹4 સુધીનો વધારો કરવાની જાહેરાત કરી છે. નવા ભાવ 12 નવેમ્બર, 2026થી અમલમાં આવશે. કંપનીના આ નિર્ણયની સીધી અસર સામાન્ય પરિવારોના માસિક બજેટ પર પડવાની શક્યતા છે. મધર ડેરીએ છેલ્લા છ મહિનામાં બીજી વખત દૂધના ભાવ વધાર્યા છે. અગાઉ 14 મે, 2026ના રોજ કંપનીએ દૂધના ભાવમાં વધારો કર્યો હતો. હવે ફરી ભાવ વધારવાનું મુખ્ય કારણ ખેડૂતો પાસેથી દૂધ ખરીદવાનો ખર્ચ અને અન્ય ઇનપુટ ખર્ચમાં થયેલો વધારો હોવાનું કંપનીએ જણાવ્યું છે.

મધર ડેરીના કયા દૂધના ભાવ કેટલા વધ્યા?
કંપનીએ તેના લિક્વિડ મિલ્ક એટલે કે પેકેજ્ડ અને છૂટક દૂધની વિવિધ કેટેગરીમાં ભાવ વધારો કર્યો છે. નવા ભાવ પ્રમાણે ફુલ ક્રીમ દૂધ હવે પ્રતિ લિટર ₹76માં મળશે, જ્યારે ટોન્ડ દૂધનો ભાવ ₹62 પ્રતિ લિટર રહેશે. ડબલ ટોન્ડ દૂધના ભાવમાં પણ વધારો કરવામાં આવ્યો છે. અગાઉ ₹54 પ્રતિ લિટર મળતું ડબલ ટોન્ડ દૂધ હવે ₹56માં મળશે. બીજી તરફ, ગાયના દૂધનો ભાવ ₹62થી વધારીને ₹65 પ્રતિ લિટર કરવામાં આવ્યો છે. NCRમાં બલ્ક વેન્ડેડ અથવા છૂટક ટોન્ડ દૂધનો ભાવ ₹58થી વધારીને ₹60 પ્રતિ લિટર થયો છે. આ ભાવવધારો 12 નવેમ્બરથી લાગુ થતાં દિલ્હી-NCRના ગ્રાહકોને હવે દૈનિક દૂધ ખરીદી માટે વધુ ખર્ચ કરવો પડશે.

ખેડૂતો પાસેથી દૂધ ખરીદવાનો ખર્ચ વધ્યો
મધર ડેરીના જણાવ્યા અનુસાર, ખેડૂતો પાસેથી દૂધ મેળવવાનો ખર્ચ સતત વધી રહ્યો છે. આ વધેલા ઇનપુટ ખર્ચનો કેટલોક હિસ્સો ગ્રાહકો સુધી પહોંચાડવો કંપની માટે જરૂરી બન્યો છે. અહેવાલ અનુસાર, મધર ડેરી તેના દૂધના વેચાણમાંથી થતી આવકના આશરે 75થી 80 ટકા હિસ્સાની ચુકવણી ખેડૂતોને કરે છે. કંપની દિલ્હી-NCRમાં પોતાના આઉટલેટ્સ, જનરલ ટ્રેડ અને ઈ-કોમર્સ પ્લેટફોર્મ દ્વારા દરરોજ આશરે 35 લાખ લિટર દૂધનું વેચાણ કરે છે. સમગ્ર દેશમાં કંપનીનું દૈનિક દૂધ વેચાણ 5 કરોડ લિટરથી વધુ છે.

દૂધના ભાવવધારાથી મોંઘવારી પર શું અસર પડશે?
દૂધ ભારતીય પરિવારોની દૈનિક જરૂરિયાતનો મહત્વનો ભાગ છે. દૂધના ભાવ વધવાથી ચા, કોફી, દહીં, છાશ અને અન્ય ડેરી ઉત્પાદનોના ખર્ચ પર પણ અસર થઈ શકે છે. ખાસ કરીને નિયમિત રીતે વધુ પ્રમાણમાં દૂધ ખરીદતા પરિવારોના માસિક ઘરખર્ચમાં વધારો થવાની શક્યતા છે. સરકારી આંકડા અનુસાર, સપ્ટેમ્બર મહિનામાં ખાદ્ય ફુગાવો વધીને 7.74 ટકા થયો હતો, જ્યારે અગાઉના મહિનામાં તે 5.97 ટકા હતો. આ ઉપરાંત સપ્ટેમ્બરમાં છૂટક મોંઘવારીનો દર 5.54 ટકા નોંધાયો હતો.

મધર ડેરીના ટર્નઓવરમાં 17 ટકાનો વધારો
બીજી તરફ, કંપનીના વ્યવસાયમાં પણ વૃદ્ધિ નોંધાઈ છે. મધર ડેરીનું ટર્નઓવર પાછલા નાણાકીય વર્ષમાં 17 ટકા વધીને ₹20,300 કરોડ થયું હતું. દૂધ ઉત્પાદનો અને ખાદ્ય તેલની મજબૂત માંગને કંપનીની આવકમાં વધારાનું મુખ્ય કારણ માનવામાં આવ્યું છે. વર્ષ 1974માં સ્થાપિત મધર ડેરી નેશનલ ડેરી ડેવલપમેન્ટ બોર્ડ (NDDB)ની સંપૂર્ણ માલિકીની પેટાકંપની છે. હવે 12 નવેમ્બરથી લાગુ થનારા નવા ભાવને કારણે દિલ્હી-NCRના ગ્રાહકોના દૂધના બજેટ પર વધારાનો બોજ પડશે.