ગુજરાતમાં મોંઘવારીનો બેવડો માર! તુવેરદાળ ₹190ને પાર, સિંગતેલમાં 3 દિવસમાં ₹75નો વધારો

Gujarat Toor Dal And Groundnut Oil Price Hike: ગુજરાતમાં વધતી મોંઘવારી વચ્ચે હવે તુવેરદાળ અને રસોઈના તેલના ભાવ સામાન્ય પરિવારોના બજેટ પર અસર કરી રહ્યા છે. એક સમાચારપત્રના અહેવાલ મુજબ, તુવેરદાળના ભાવમાં પ્રતિ કિલો ₹30નો વધારો થતાં છૂટક બજારમાં ભાવ ₹180થી ₹190 સુધી પહોંચ્યો છે. બીજી તરફ, સૌરાષ્ટ્રમાં સિંગતેલના ડબ્બાના ભાવમાં ત્રણ દિવસમાં કુલ ₹75નો વધારો થયાનો અહેવાલ છે. રોજિંદા વપરાશની ખાદ્યચીજોના ભાવ વધતાં ગ્રાહકો માટે ઘરખર્ચનું આયોજન કરવું વધુ મુશ્કેલ બની શકે છે.

તુવેરદાળના ભાવમાં કિલોએ ₹30નો વધારો
તુવેરદાળ ગુજરાતના અનેક પરિવારોના રોજિંદા ભોજનનો મહત્વનો ભાગ છે. એક સમાચારપત્રના અહેવાલ પ્રમાણે, તાજેતરમાં તુવેરદાળના ભાવમાં પ્રતિ કિલો ₹30નો વધારો નોંધાયો છે. આ વધારા બાદ દાળના પેકેટનો ભાવ ₹180થી ₹190 સુધી પહોંચ્યો હોવાનું જણાવાયું છે. અહેવાલમાં એવો પણ દાવો કરવામાં આવ્યો છે કે ગત વર્ષની સરખામણીએ તુવેરદાળ આશરે 50 ટકા મોંઘી બની છે. જથ્થાબંધ બજારના ભાવ અંગે અહેવાલમાં જણાવાયું છે કે તુવેરના પ્રતિ મણ ભાવ અગાઉ ₹900થી ₹1,300ની આસપાસ હતા. ત્યારબાદ ભાવ ₹1,300થી ₹1,800 સુધી પહોંચ્યા અને તાજેતરમાં ₹1,480થી ₹2,022ની સપાટી નોંધાઈ હોવાનું જણાવાયું છે.

સિંગતેલના ડબ્બામાં ત્રણ દિવસમાં ₹75નો ઉછાળો
તુવેરદાળની સાથે ખાદ્યતેલના ભાવમાં પણ વધારો થયાનો અહેવાલ છે. સૌરાષ્ટ્રના બજારમાં સિંગતેલના ડબ્બાના ભાવમાં વધુ ₹20નો વધારો નોંધાયો હોવાનું જણાવાયું છે. અહેવાલ મુજબ, છેલ્લા ત્રણ દિવસમાં સિંગતેલના ડબ્બામાં કુલ ₹75નો વધારો થયો છે. રાજકોટમાં સિંગતેલના ડબ્બાના ભાવ ₹2,935થી ₹2,985 સુધી પહોંચ્યાનો ઉલ્લેખ કરવામાં આવ્યો છે. સિંગતેલના ભાવમાં વારંવાર થતા વધારાથી ઘરગથ્થુ ખર્ચ ઉપરાંત હોટેલ, રેસ્ટોરન્ટ અને નાસ્તાની દુકાનો જેવા વ્યવસાયોના ખર્ચ પર પણ અસર થઈ શકે છે. અહેવાલમાં સૂર્યમુખી તેલના ભાવમાં પણ ₹20નો વધારો થયાનો ઉલ્લેખ છે. 

તુવેરનું વાવેતર વધ્યું, છતાં ભાવ કેમ ઊંચા?
તુવેરદાળના ભાવવધારા વચ્ચે વાવેતર અને ઉત્પાદનના આંકડા પણ ધ્યાન ખેંચે છે. અહેવાલમાં આપેલી માહિતી મુજબ, ગુજરાતમાં તુવેરનું સામાન્ય વાવેતર આશરે 2.56 લાખ હેક્ટર વિસ્તારમાં થાય છે. તેની સામે ગયા વર્ષે 3.10 લાખ હેક્ટર અને ચાલુ વર્ષે 11 ઓક્ટોબર સુધીમાં 3.37 લાખ હેક્ટર વિસ્તારમાં વાવેતર થયાનો ઉલ્લેખ છે. આ આંકડા મુજબ, ચાલુ વર્ષનું વાવેતર સામાન્ય સ્તર કરતાં લગભગ 31 ટકા વધારે છે. અહેવાલમાં ચાલુ વર્ષના તુવેર ઉત્પાદનનો પ્રાથમિક અંદાજ 3.71 લાખ ટન દર્શાવવામાં આવ્યો છે, જ્યારે ગયા વર્ષે ઉત્પાદન 4.40 લાખ ટનના વિક્રમી સ્તરે પહોંચ્યું હોવાનું જણાવાયું છે.

સામાન્ય પરિવારોના બજેટ પર મોંઘવારીનો બોજ
તુવેરદાળ અને સિંગતેલ બંને રોજિંદા રસોડાની જરૂરિયાતો છે. બંનેના ભાવ વધે ત્યારે માસિક ઘરખર્ચમાં વધારો થાય છે. ખાસ કરીને નિશ્ચિત આવક ધરાવતા પરિવારો માટે ખાદ્યપદાર્થોની મોંઘવારીને કારણે અન્ય ખર્ચમાં ઘટાડો કરવાની સ્થિતિ ઊભી થઈ શકે છે. હવે ગ્રાહકોની નજર તુવેરદાળ અને ખાદ્યતેલના આગામી ભાવ પર રહેશે. બજારમાં ભાવમાં રાહત ક્યારે મળશે તે પાકની આવક, પુરવઠા અને બજારની સ્થિતિ પર નિર્ભર રહેશે.