ગુજરાતના અમરેલીમાં દૂધમાં ભેળસેળના રેકેટનો પર્દાફાશ

પોલીસે ફૂડ એન્ડ ડ્રગ્સ કંટ્રોલ એડમિનિસ્ટ્રેશન (FDCA)ના સહયોગથી અમરેલી જિલ્લાના મિત્યાળા વિસ્તારમાં રહેણાંક વસાહતમાં ચાલતા દૂધમાં ભેળસેળના રેકેટનો પર્દાફાશ કર્યો છે.
અધિકારીઓએ ભેળસેળવાળું દૂધ જપ્ત કર્યું હતું અને 2.21 લાખની કિંમતના મુદ્દામાલ સાથે ગુણવંત શામજી કલસરિયા નામના શકમંદની ધરપકડ કરી હતી.
ભેળસેળવાળુ દૂધ પ્લાસ્ટીકની કોથળીઓમાં પેક કરીને વેચાણ માટે આવતું હતું.
ગુજરાતમાં નકલી સામાન બનાવવાનો આ એક નવો મામલો છે, જેમાં નકલી ઘી અને ચીઝ બનતું હતું. આ ભેળસેળની રમતમાં કોર્ટના અધિકારીઓ અને IPS અધિકારીઓ પણ સામેલ છે.
FDCAએ દિવાળી પહેલા ખાદ્યપદાર્થોની તપાસમાં વધારો કર્યો છે. આ સમયગાળા દરમિયાન, ખાદ્ય સુરક્ષાના ઉલ્લંઘનના કેસોમાં વારંવાર વધારો થાય છે.
દૂધના સેમ્પલ ગાંધીનગર ખાતે પરીક્ષણ માટે મોકલવામાં આવ્યા છે. ખાદ્ય ભેળસેળ સામેની શ્રેણીબદ્ધ ઝુંબેશમાં, ગુજરાતનું FDCA સમગ્ર રાજ્યમાં મોટા પ્રમાણમાં ભેળસેળયુક્ત દૂધ અને દૂધની બનાવટોને જપ્ત કરીને તેનો નાશ કરી રહ્યું છે.
ફેબ્રુઆરી 2024 માં, FDCA અધિકારીઓએ પાલનપુર અને ગાંધીનગરમાં રૂ. 4.17 લાખની કિંમતનું આશરે 10,000 લિટર ભેળસેળયુક્ત દૂધ જપ્ત કરીને તેનો નાશ કર્યો હતો.
માલ્ટોડેક્સ્ટ્રીન પાવડર સાથે ભેળસેળવાળું દૂધ પાલનપુર સ્થિત એક પેઢીને સપ્લાય કરવામાં આવતું હતું. ઝુંબેશના ભાગરૂપે, FDCA એ ભેળસેળયુક્ત ચીઝનો શંકાસ્પદ જથ્થો પણ જપ્ત કર્યો હતો.
મે 2024માં, FDCA એ 1,07,122 કિલો ભેળસેળયુક્ત દૂધ અને દૂધની બનાવટો સાથે 34,498 કિલો ભેળસેળયુક્ત ઘી જપ્ત કરી હતી.
આ ઉત્પાદનોની કિંમત અંદાજે રૂ. 8.03 કરોડ છે અને દસ મહિનાના સમયગાળામાં ભેળસેળયુક્ત દૂધનો વેપાર થતો હતો.
વિવિધ વિક્રેતાઓ દ્વારા પૂરા પાડવામાં આવતા દૂધનો ઉપયોગ દૂધની બનાવટો અને મીઠાઈઓ બનાવવા માટે કોમર્શિયલ વેચાણ માટે કરવામાં આવતો હતો. ઓગસ્ટ 2022 માં, FDCA અધિકારીઓએ રાજકોટમાં એક ચેકપોઇન્ટ પર 4,000 લિટર ભેળસેળયુક્ત દૂધ વહન કરતી ટ્રક પકડી હતી.
તપાસ પર, દૂધ સલ્ફેટ, ફોસ્ફેટ અને કાર્બોનેટ તેલ જેવા હાનિકારક રસાયણોથી ભરેલું હોવાનું જણાયું હતું, જે ગ્રાહકો માટે નોંધપાત્ર આરોગ્ય જોખમો બનાવે છે.
--IANS