ભારતમાં તહેવારોની મોસમ પૂરબહારમાં ખીલી છે, અને આની સીધી અસર ફૂડ ડિલિવરી પ્લેટફોર્મ્સ પર જોવા મળી રહી છે. સ્વિગી અને ઝોમાટો જેવી અગ્રણી કંપનીઓએ ઓર્ડરમાં જંગી વધારો નોંધાવ્યો છે, જે દર્શાવે છે કે હવે દેશની ઉજવણીઓનું કેન્દ્રબિંદુ સ્વાદિષ્ટ ભોજન બની ગયું છે.
મહાનગરોની મોજ અને ઊભરતા બજારોનો ઉત્સાહ
સ્વિગીના ચીફ બિઝનેસ ઓફિસર સિદ્ધાર્થ ભાખૂએ જણાવ્યું હતું કે આ વર્ષે ફૂડ ડિલિવરીના આંકડા ગયા વર્ષ કરતાં બમણા થવાની અપેક્ષા છે. ભક્કૂના જણાવ્યા મુજબ, મુંબઈ, બેંગલુરુ અને કોલકાતા જેવા મહાનગરોએ તહેવારોમાં સૌથી વધુ ફૂડનો ઓર્ડર આપ્યો છે, જ્યારે સુરત, તિરુવનંતપુરમ, અમદાવાદ અને વડોદરા જેવા ઊભરતા શહેરોએ પણ એટલો જ ઉત્સાહ બતાવ્યો છે.
ડેટા મુજબ, મોટા શહેરોમાં ચોકો લાવા કેક ડેઝર્ટ (મીઠાઈ)ના ઓર્ડરમાં ટોચ પર રહી છે, જ્યારે કોલકાતાનો બિરયાની પ્રત્યેનો પરંપરાગત પ્રેમ અકબંધ રહ્યો છે. ભાખૂએ ભારપૂર્વક જણાવ્યું કે, "ડેટા એક સ્પષ્ટ વલણ દર્શાવે છે. ભારતીય લોકો હવે સાથે મળીને જે રીતે ઉજવણી કરે છે, તેના કેન્દ્રમાં ફૂડ ડિલિવરી આવી ગયું છે."
નવરાત્રિમાં થાળી અને પાર્ટી ઓર્ડરનો વધારો
ભારતના ત્રીજા સૌથી મોટા ફૂડ ડિલિવરી પ્લેટફોર્મ મેજિકપિનના સીઈઓ અને સહ-સ્થાપક અંશૂ શર્માએ પણ સમાન લાગણી વ્યક્ત કરી હતી. શર્માએ જણાવ્યું કે પ્લેટફોર્મ પર નવરાત્રિ દરમિયાન શાકાહારી અને થાળીના ઓર્ડરમાં લગભગ 40 ટકાનો વધારો થયો હતો.
નવરાત્રિ પૂર્ણ થયા બાદ, ગ્રાહકો સામાન્ય રીતે તેમની નિયમિત વાનગીઓની પસંદગી તરફ વળ્યા હતા, જેના કારણે શાકાહારી અને માંસાહારી બંને પ્રકારના ફૂડની માંગમાં ઉછાળો જોવા મળ્યો હતો. મેજિકપિને વધુમાં ઉમેર્યું હતું કે નવરાત્રિ પછી તરત જ બલ્ક અને પાર્ટી ફૂડ ડિલિવરીના ઓર્ડરમાં 2.5 ગણો વધારો નોંધાયો હતો. આ વેગ ચાલુ રહેતા, ઓક્ટોબરના બીજા સપ્તાહમાં નિયમિત દિવસોની સરખામણીએ ફૂડ ડિલિવરી ઓર્ડરમાં ૩૦ ટકાનો વધારો થયો હતો. પ્લેટફોર્મ્સનો આત્મવિશ્વાસ દર્શાવે છે કે જેમ જેમ દિવાળી નજીક આવશે, તેમ તેમ ફૂડ ડિલિવરીનો આ ટ્રેન્ડ નવા રેકોર્ડ્સ બનાવશે.

તહેવારોમાં ફૂડ ડિલિવરી: સ્વિગી, ઝોમેટો પર રેકોર્ડ!

ઉજવણીનું કેન્દ્ર બન્યું સ્વાદિષ્ટ ભોજન, ઓર્ડરમાં જંગી ઉછાળો, આંકડા ગયા વર્ષ કરતાં બમણા

October 21, 2025 | 11:31 IST