સ્વાસ્થ્ય સાથે ચેડાં! Rajkot ની બે ડેરીનું દૂધ ભેળસેળયુક્ત, ફૂડ વિભાગે કાર્યવાહી આરંભી

રાજકોટ (Rajkot)માં ખાદ્ય સુરક્ષાને લઈને ફરી એકવાર ગંભીર સવાલો ઉભા થયા છે. શહેરના કોઠારીયા રોડ પર આવેલી સુધ્ધાંગ ડેરી અને નવનીત ડેરીમાંથી લેવામાં આવેલા દૂધના નમૂના નાપાસ જાહેર થયા છે, જે દૂધમાં ભેળસેળ હોવાનું સ્પષ્ટપણે દર્શાવે છે. આ ઘટનાએ નાગરિકોના સ્વાસ્થ્ય અને ખાદ્ય પદાર્થોની ગુણવત્તા પર ચિંતા જગાવી છે.

પ્રાપ્ત માહિતી અનુસાર, રાજકોટ (Rajkot) મહાનગરપાલિકાના ફૂડ વિભાગે નિયમિત ચકાસણીના ભાગરૂપે આ બંને ડેરીમાંથી દૂધના નમૂના લીધા હતા. આ નમૂનાઓને ઍનેલિસિસ માટે લેબોરેટરીમાં મોકલવામાં આવ્યા હતા, જ્યાં તેના પરિણામો ચોંકાવનારા આવ્યા. દૂધમાં ભેળસેળ હોવાનું સામે આવતા ફૂડ વિભાગે આ બંને ડેરી સામે કાયદેસરની કાર્યવાહી કરવાની ચીમકી ઉચ્ચારી છે. આ ઘટના દર્શાવે છે કે, દૂધ જેવી આવશ્યક ખાદ્ય વસ્તુમાં પણ કેટલાક વેપારીઓ ગ્રાહકોના સ્વાસ્થ્ય સાથે ચેડાં કરતા ખચકાતા નથી. દૂધમાં ભેળસેળ એ માત્ર આર્થિક છેતરપિંડી નથી, પરંતુ તે ખાસ કરીને બાળકો, વૃદ્ધો અને બીમાર વ્યક્તિઓના સ્વાસ્થ્ય માટે અત્યંત જોખમી સાબિત થઈ શકે છે.

ફૂડ વિભાગની સઘન ઝુંબેશ...

ફૂડ વિભાગ માત્ર દૂધમાં ભેળસેળના મામલે જ નહીં, પરંતુ શહેરભરમાં ખાદ્ય સુરક્ષા સુનિશ્ચિત કરવા માટે સક્રિય બન્યું છે. તાજેતરમાં જ ફૂડ વિભાગે સત્ય સાઈ રોડ પર 20 થી વધુ વેપારીઓને ત્યાં ફૂડના સેમ્પલની ચકાસણી કરી હતી. આ દરમિયાન, જુદી જુદી 4 ફૂડ પ્રોડક્ટના સેમ્પલ લેવામાં આવ્યા હતા, જેનું ઍનેલિસિસ ચાલી રહ્યું છે. આ ઉપરાંત, એક વેપારીને લાયસન્સ બાબતે પણ સૂચના આપવામાં આવી હતી. ફૂડ વિભાગની આ કાર્યવાહી પ્રશંસનીય છે, પરંતુ સવાલ એ થાય છે કે આવી ભેળસેળ રોકવા માટે કાયમી ધોરણે કેવા પગલાં લેવાશે. માત્ર નમૂના લેવાથી અને દંડ કરવાથી ભેળસેળિયા તત્વો પર લગામ કસવી મુશ્કેલ છે. ગ્રાહકોમાં પણ જાગૃતિ લાવવી અને તેમને શુદ્ધ ખાદ્ય પદાર્થોની ઓળખ કરતા શીખવવું પણ એટલું જ જરૂરી છે.

આ પણ વાંચો : આણંદમાં પિઝામાંથી નીકળી માખી અને વાળ, રેસ્ટોરન્ટોની સ્વચ્છતા પર ઉઠ્યા સવાલ

ગ્રાહકોએ પણ જાગૃત રહેવું અનિવાર્ય...

આ પ્રકારની ઘટનાઓ ગ્રાહકો માટે લાલબત્તી સમાન છે. તેમણે કોઈપણ ખાદ્ય પદાર્થ ખરીદતી વખતે તેની ગુણવત્તા, પેકેજિંગ અને વેચાણકર્તાની વિશ્વસનીયતા તપાસવી જોઈએ. જો કોઈ શંકાસ્પદ ખાદ્ય પદાર્થ જણાય, તો તાત્કાલિક ફૂડ વિભાગને જાણ કરવી જોઈએ. રાજકોટ (Rajkot)માં દૂધમાં ભેળસેળનો આ કિસ્સો ગંભીર છે અને તંત્ર દ્વારા આ મામલે કડક પગલાં લેવાય તે અત્યંત જરૂરી છે. ખાદ્ય સુરક્ષા એ પ્રત્યેક નાગરિકનો અધિકાર છે અને તેની સાથે ચેડાં કરનારાઓને સહેજ પણ છોડવા ન જોઈએ.

આ પણ વાંચો : Gandhinagar : ગુજરાતમાં Corona નો વિસ્ફોટ, 108 નવા કેસ, આરોગ્ય તંત્રના દાવા પર સવાલો!